PRESSEOMTALE:
På trykk i Telemarksavisa 20.11.09
Mads Endresen
"Frankrike er stabukkenes stat innen vinens verden.
De hegner om sitt terroir, sine eldgamle druesorter, sin aversjon mot kunstvanning, sin stadige krangel om mangt og meget som vektleggingen av den tradisjonelle burgundiske vinsmaking kontra den revolusjonære jayerske og accadiske vinsmaking, sine arkaiske lagringsmedier og sin avstandstagen til aussies og yankees vinøse nihilisme. Undertegnede og mange med meg er sjeleglad for den franske staheten. Den gir nemlig viner med regional egenart og kvalitetsmessig integritet, men alt har sin pris. Selv franskmenn må fire for kravene, når de ofte kostbare vinene de er så stolte av forblir usolgte. Imidlertid, de fleste av fredagens franske viner gjør hverken skam på sitt opphav eller lommeboka. À votre santé!
Nr 20912 Château de Meaux 2005 kr. 89,90 (før kr 96,10)
Chateau Meaux, Cahors, Frankrike
Rødvin. Druer: malbec, merlot. Fatlagret.
Ganske dyp rødfiolett. Barsk maskulin lukt av lær, tobakk og krekling. Middels fyldig, overraskende saftig, frisk og ripssyrlig smak med bra konsentrasjon. Bra fast ettersmak.
Passer til: Ikke for krafrige retter av rødt kjøtt, lyst kjøtt, torsk eller hygge.
Konklusjon: Så tøff og barsk som Cahors kan være på duft, forbausende syrlig og saftig smak. Vinen er satt ned i pris. Det liker vi. Totalt et knallkjøp!
Terningkast 6"